Jarmark Żubra
- Utworzono: piątek, 30, marzec 2012 22:04
- Odsłony: 31331
Jarmark Żubra to prezentacja folkloru i kulturowego dziedzictwa naszego regionu, regionu pogranicza. Podczas jarmarku można podziwiać wyroby sztuki ludowej i rzemiosła. Wystawcom i zwiedzającym towarzyszą występy zespołów ludowych, w tym także z Białorusi i Ukrainy, prezentując lokalne pieśni i przyśpiewki. Niewątpliwą atrakcją jarmarku są stoiska kulinarne, na których dotychczas można było spróbować regionalnych przysmaków, m.in. kiszki ziemniaczanej, miodów a także kotletów baranich, blin narwiańskich. Stałym już elementem jarmarku są pokazy kowalstwa Stanisława Mierzwińskiego – założyciela Muzeum Kowalstwa i Ślusarstwa w Hajnówce, powstałego na bazie rodzinnej kuźni.
Jarmark Żubra jest niewątpliwie przedsięwzięciem mającym na celu promocję lokalnych produktów, rzemieślników, producentów regionlanych wyrobów. Hajnówka i okolice są pełne naturalnych skarbów - zioła, sery, pieczywo, miody oraz wiele innych. Od edycji 2016r. stałym punktem Jarmarku jest strefa Hajnowskiego Marcinka. Nie bez powodu. Ciasto to zostało wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W strefie można w praktyce zapoznać się z tradycyjną recepturą przygotowywania Marcinka, jak też poznać jego smak. To jeden z naszych lokalnych wyrobów, którym możemy się chwalić. Ale jest ich o wiele więcej...
Miejsce: Amfiteatr Miejski w Hajnówce, Park Miejski
Organizator: Hajnowski Dom Kultury; www.hajnowka.pl, www.hdk.hajnowka.pl
CZYTAJ WIĘCEJ:
11. XI Jarmark Żubra - "Rozsmakuj się w hajnowskim miodzie" 16.07.2017r.
10. Jarmark Żubra w Hajnówce, 2016
9.Tegoroczny Jarmark Żubra przerósł oczekiwania organizatorów i zwiedzających, 2015
8. Jarmark Żubra - wspaniała okazja, by poznać nasze dziedzictwo kulturowe, 2014 rok
6. Jarmark Żubra - Podczas VI jarmarku królowała piękna biżuteria, 2012 rok
3. Jarmark Żubra - Kolorowych jarmarków, blaszanych zegarków...., 2009 rok
1. Jarmark Żubra - Dni Hajnówki pod znakiem żubra, 2007 rok
fot. Emilia Rynkowska