JARMARK ŻUBRA jest znakomitą okazją do prezentacji folkloru i kulturowego dziedzictwa ludowego. Obok siebie prezentowali się wystawcy polscy, białoruscy i ukraińscy: artyści ludowi, rzemieślnicy oraz drobni wytwórcy produktów regionalnych.

 

Wszystkich zebranych powitał Rościsław Kuncewicz - Dyrektor Hajnowskiego Domu Kultury, natomiast uroczystego otwarcia dokonał Jerzy Sirak – Burmistrz Miasta Hajnówka. Jarmark żubra prowadziła Barbara Woszczenko.

Niewątpliwą atrakcją jarmarku są stoiska kulinarne, na których można próbować regionalnych przysmaków, np. kaszanki, kiełbasy z dzika, smalczyku ze swojskim chlebem i z ogórkiem małosolnym, miodów i wypieków.

LECH KRUK Z JANOWA po raz kolejny przywiózł do Hajnówki oryginalny rosyjski kwas chlebowy, podpiwek domowy, cydr domowy (z jabłek i wiśni), wędliny, regionalne wyroby ekologiczne.

Pani Teresa z Kruszewa po raz drugi prezentowała kilka gatunków swojskiego ciasta, smalec, ogórki małosolne, kanapki z ogórkiem małosolnym. Rarytasem była kaszanka pieczona w piecu kaflowym.

AGNIESZKA DEMIANIUK przyjechała do Hajnówki po raz czwarty. Proponowała nalewki z kokosa, kwiatu białego bzu, z suszonego liścia orzecha i jałowca. Nalewki wytwarza sama, a receptury zdobywa od rodziny i z książek. - Od początku najlepiej sprzedaje się nalewka z naszej starej, dobrej pigwy.

Nie tylko panowie pokusili się na degustację kwasu chlebowego, czy nalewki...

Wśród drzew dało się również zauważyć duże stoisko z militariami i antykami. Najstarszy eksponat to XVIII- wieczny pucharek z Francji, lub Niemiec. Właściciel rozpoczął kolekcjonowanie jeszcze przed stanem wojennym.

Jednym słowem: Na jarmarku można było znaleźć prawie wszystko...

WIKTOR ABRAMOWICZ z OSTRÓWKI KOLONIA wyplataniem w słomie trudni się prawie 50 lat. - Robię wszystko – ozdobne misie ule, talerze kapcie. W swoim dorobku mam ok. 40 wzorów. Nauczyli mnie ludzie, którzy zamawiali to, co im było potrzebne. Na początku wykonywałem kosze, domki dla ptaszków i karmniki. Do ostatnich modeli należy grzybek. Na stoisku dużą uwagę zwraca słomiany miś - Pierwszy miś był wykonany na zamówienie. Zwierzak o wysokości 1,4 m pojechał do Warszawy.

HENRYK ZUBRYCKI (DOBRZYNIEWO DUŻE) do Hajnówki przyjechał po raz drugi, by zaprezentować zabawki swego dzieciństwa. - Ostatnio fascynują mnie ruchome zabawki. Mechanizm wykonania opracowuję tuż przed zaśnięciem.

ANNA SAWICKA z TUROŚNI KOŚCIELNEJ zajmuje się ręcznym szyciem lalek, zabawek i przytulanek dla dzieci. Do Hajnówki przyjechała z po raz pierwszy. - Bardzo podoba mi się park. Obejrzałam również innych wystawców. Najbardziej podobają mi się wyroby naszych sąsiadów – ceramika i stroje ludowe. Prace pani Anny wykonane są z lnu i bawełny - W chwili obecnej jesteśmy zarzuceni świecąca plastikową chińszczyzną. Młodzi rodzice poszukują dla swoich pociech czegoś naturalnego i bezpiecznego.

EWA KURYŁO Z CZEREMCHY zaprezentowała wyszywane obrazki oraz biżuterię z filcu i z szydełka. - Zajmuję się tym od 3 lat. Najbardziej wciąga wyszywanie. Tutaj trzeba pokazać dużo cierpliwości i nabyć dużo pokory. Z kolei filcowanie daje szybko efekt i jest doskonałe na wyładowanie nerwów.

PRACOWNIA KALA MARTA STANECKA (KALETNICTWO ART) - KARCZMISKO/ CZARNA BIAŁOSTOCKA w Hajnówce prezentuje się po raz drugi. W tym roku dodatkowo prezentuje chusty, szale z jaka z Nepalu, paski, i oczywiście nowe wzory torebek skórzanych z minerałami.

HELENA GROMAK-OŁDYTOWSKA (WITRAŻE) – SUPRAŚL jest w Hajnówce po raz pierwszy, chociaż zapraszana była wielokrotnie. Pani Helena jest autorką statuetek motyli wręczanych dla laureatów ogólnopolskiego konkursu plastycznego Wiosna Młodych Talentów, organizowanego przez Hajnowski Dom Kultury. - Warto było przyjechać do Hajnówki, gdyż atmosfera jest sympatyczna. Na stoisku prezentuję swoje prace – witraże, aniołki, biżuterię i obrazki. Przygodę z witrażami pani Helena rozpoczęła 15 lat temu. - Pracowałam w konserwacji zabytków. Niestety uczuliłam się na chemię i musiałam zmienić zawód. Całe życie marzyłam, by robić witraże – spróbowałam i się udało. Jest to trudna praca. Szkła wycina się nożem do cięcia szkła, potrzebna jest również szlifierka i lutownica. Nie jest to zdrowe hobby, gdyż lutuje się na kwasie. Artystka uwielbia swoją pracę, więc z pewnością należy do szczęśliwych ludzi.

Stałym już elementem jarmarku są pokazy kowalstwa Stanisława Mierzwińskiego – założyciela Muzeum Kowalstwa i Ślusarstwa w Hajnówce, powstałego na bazie rodzinnej kuźni. Irena Ignaciuk z Lewkowa Starego prezentowała starą technikę tkania na krośnie, Piotr Leoniuk, z Rutki – wyplatał ze słomy. Chętni mogli spróbować swoich sił w garncarstwie. Tajniki w tej dziedzinie zdradzał Paweł Piechowski z Czarnej Wsi Kościelnej.

Wśród znakomitego grona wystawców ofertę własną i regionu Puszczy Białowieskiej podczas Jarmarku Żubra zaprezentowało również miasto Hajnówka wspólnie ze Starostwem Powiatowym w Hajnówce oraz Muzeum i Ośrodkiem Białoruskim. Odwiedzający stoisko mieli możliwość uzyskania informacji n/t atrakcji turystycznych, bazy noclegowej i gastronomicznej w regionie jak również zakupu m.in. płyty z filmem "Przystanek Hajnówka" T.omasza Onikijuka, folderu "Podlasie w obiektywie 2005-2010", kubka promocyjnego Muzeum Białoruskiego. Ogromnym zainteresowaniem szczególnie wśród dzieci i młodzieży cieszyła się maskotka żubra promująca Hajnówkę. Również niemniej emocji wzbudzał odbywający się na stoisku konkurs wiedzy o regionie, w którym uczestnicy mieli okazję wygrać atrakcyjne nagrody.

W trakcie jarmarku odbyły się występy zespołów i kapel ludowych. Na scenie zaprezentowali się: "Drohiczyn",

• "Hutor" Gródek
• "Zaranica" – Krynko (duet)
• The Ukrainian Folk"
• Miłaiwca" – Swisłocz
• "Przepiórka"
• "Studio Piosenki Estradowej"
• Chór Leśników
• Ruczajok
• Wabienie zwierzyny
• Impreza zakończyła się potańcówką z zespołem Czeremszyna i Metro.

 

Artyści ludowi, wytwórcy ludowi i potrawy regionalne przyciągają nie tylko hajnowian, ale i turystów, którzy są pod wielkim wrażeniem imprezy w Hajnówce. A zatem: DO ZOBACZENIA ZA ROK....

VII JARMARK ŻUBRA - 2013 - WYSTAWCY

RĘKODZIEŁO LUDOWE (wycinanka, haft, koronka, plecionkarstwo, wyroby z drewna,garncarstwo, kowalstwo)

- RAISA BAYURA , MARIYA KULETSKAYA, LUDMIŁA PAULIUCZYK (RĘKODZIEŁO LUDOWE) - PRUŻANY / BIAŁORUŚ

- DOM RZEMIOSŁ W BRZEŚCIU: TAMARA HRYSHKO, TAMARA NIAHERYSH, HALINA SACHARCZUK (RĘKODZIEŁO LUDOWE) - BIAŁORUŚ

- MŁYNARSKA ILONA JEWGIENIBNA (LUDOWE WYROBY UŻYTKOWE I DEKORACYJE) - ŁUCK / UKRAINA

- GALINA I MICHAJŁO TRUSZCZYK (CERAMIKA HUCULSKA) - KOSIW / UKRAINA

- IVAN BOYKO (CERAMIKA SŁOWIAŃSKA) - ŁUCK /UKRAINA

- JANINA PLEWA (KORONKI) - HAJNÓWKA

- IRENA IGNACIUK tw.lud (CHODNIKI, TKANINA) - LEWKOWO STARE pokaz tkania na krośnie

- AGROTURYSTYCZNE STOWARZYSZENIE PUSZCZA BIAŁOWIESKA - NAREWKA:

- MAŁGORZATA KRAWCZYK (HAFTY, KORONKI, PŁASKORZEŹBY) - PLANTA/NAREWKA

- MICHAŁ PIEKARSKI (IKONY) - LEWKOWO STARE

- HALINA BIRYCKA (HAFT, KORONKA) - PLANTA/ NAREWKA

- PIOTR LEONIUK tw.lud.(SŁOMA) - RUTKA / DUBICZE CERK. pokaz plecionkarstwa

- WIKTOR ABRAMOWICZ tw.lud.(SŁOMA) - OSTRÓWKI KOLONIA / ZABŁUDÓW

- OLGA NIESTERUK tw.lud. (PLECIONKARSTWO Z BRZOZY, TKACTWO) - KRYWIATYCZE/ORLA

- JAN MATEJKO (WIKLINA) - RUTKA nad SANEM

- HALINA PUCHALSKA (CHODNIKI NA KROSNACH) - ŁAPY

- ZOJA MAJSTROWICZ tw.lud. (SŁOMA) - REDUTY/ORLA

- HENRYK ZUBRYCKI tw.lud. (WYROBY Z DREWNA, ZABAWKI)- DOBRZYNIEWO DUŻE

- MICHAŁ TARASIEWICZ (WYROBY Z DREWNA) - HAJNÓWKA

- JAN i MARIA WRUBLEWSCY (WYROBY Z DREWNA, KOPAŃKI, KUBKI, STOLNICE, ŁYŻKI, KARMNIKI) HAJNÓWKA

- MIROSŁAW PIECHOWSKI (GARNCARSTWO) - CZARNA WIEŚ KOŚCIELNA warsztaty na kole garncarskim

- PAWEŁ PIECHOWSKI (GARNCARSTWO) - CZARNA WIEŚ KOŚCIELNA

- STANISŁAW MIERZWIŃSKI (KOWALSTWO TRADYCYJNE, STAROŻYTNE, HUTNICTWO) – HAJNÓWKA

RĘKODZIEŁO ARTYSTYCZNE (witraże, wiklina papierowa, filc, dekupaż, biżuteria art)

- HELENA GROMAK-OŁDYTOWSKA (WITRAŻE) – SUPRAŚL

- MARIA CISZEWSKA (FIGURKI ZE SZKŁA, DREWNIANE ZABAWKI) - WARSZAWA

- JAROSŁAW KRAJEWSKI (ŚWIECE DEKORACYJNE, CERAMIKA MALOWANA) - TYBORY-KAMIONKA, WYS.MAZOWIECKIE

- KRYSTYNA GRYGORUK (WIKLINA PAPIEROWA, DEKUPAŻ) - ORLA

- MAREK PRZEŹDZIECKI (BRANSOLETKI ZE SKÓRY, SZNURKA I KAMIENI) - WARSZAWA

- EWA SKRZYNIARZ (WYROBY Z FILCU) - BIELSK PODLASKI

- IWONA LEDWAROWSKA (BIŻUTERIA ART.) - KLESZCZELE

- MARZANNA WALENCIEJ (RĘKODZIEŁO SZYDEŁKOWE) - BIAŁYSTOK

- ANNA DZIENIS (BIŻUTERIA SZYDEŁKOWA z kamieniem, szkłem) - BIAŁYSTOK pokaz wykonania

- ANNA SAWICKA (PRZYTULANKI SZYTE RĘCZNIE) - TUROŚŃ KOŚCIELNA

- KRYSTYNA BIENIAS (SZYTE MASKOTKI, WYROBY SZYDEŁKOWE) - KLESZCZELE

- JOANNA JAKUBOWSKA (BIŻUTERIA) - KLESZCZELE

- ELŻBIETA BARTOSZEWICZ (BIŻUTERIA Z LNU, KAMIENI, MUSZLI, WEŁNY) - BIAŁYSTOK

- PRACOWNIA KALA MARTA STANECKA (KALETNICTWO ART) - KARCZMISKO/ CZARNA BIAŁOSTOCKA

- EWA STUPKIEWICZ (BIŻUTERIA ART, METALOPLASTYKA) - BIAŁYSTOK

- EWA MOCZULSKA (BIŻUTERIA ART.) - BOĆKI

- EWA KURYŁO - BORTNICZUK (BIŻUTERIA SZYDEŁKOWA, FILCOWA, OBRAZY WYSZYWANE KRZYŻYKIEM) - BIAŁYSTOK

- KRZYSZTOF OKOŁOWICZ (PRZEDMIOTY ZDOBIONE, DEKUPAŻ, WYPALANIE) - BIAŁYSTOK

- DIANA JAŃCZUK (MALARSTWO OLEJNE) - NOWOSADY/ HAJNÓWKA

- MIKOŁAJ JANOWSKI (MALARSTWO OLEJNE) - STARE BEREZOWO

- TAMARA KIERDELEWICZ (BATIK, OBRAZY OLEJ, AKRYL) – CZEREMCHA

- ŚWIETLICA SAMORZĄDOWA W LEWKOWIE STARYM (RZEŹBA Z GLINY) warsztaty dla dzieci

- M-GOK W DROHICZYNIE (RĘKODZIEŁO, PROMOCJA, FOLDERY)

- WARSZTAT TERAPII ZAJĘCIOWEJ W HAJNÓWCE - TWÓRCZOŚĆ OSÓB NIEPEŁNOSPRAWNYCH

- ŚWIETLICA SOCJOTERAPEŁTYCZNA PRZY MOPS W HAJNÓWCE (TWÓRCZOŚĆ PODOPIECZNYCH)

- ANDRZEJ JANICKI BSK (KOLEKCJONERSTWO) - BIAŁYSTOK

POTRAWY REGIONALNE (kuchnia tatarska, litewska, ser koryciński, pieczywo, wędzonki, nalewki, miód)

- ELŻBIETA MUCHLA (KUCHNIA TATARSKA) - SUCHOWOLA

- KAMILA MUCHLA (KUCHNIA TATARSKA) - SUCHOWOLA

- RAMINTA IVANIDIS (KUCHNIA LITEWSKA) - STATYBININKY/ LITWA

- AGATA GIARO (SER) - POPIOŁÓWKA/KORYCIN

- AGNIESZKA GREMZA (SER, MASŁO, TWARÓG) - SZUMOWO/ KORYCIN

- AGNIESZKA NIETUPSKA (SER) - GORSZCZYZNA/KORYCIN

- JERZY SOKÓŁ (WĘDZONKI, KISZKA ZIEMNIACZANA, KASZANKA, DOMOWE NALEWKI) - ŚLIWNO/CHOROSZCZ

- GOSPODARSTWO AGROTURYSTYCZNE LECH KRUK (ROSYJSKI KWAS CHLEBOWY, CYDR DOMOWY,WĘDLINY DOMOWE) - JANÓW

- SMAK TRADYCJI MARCIN TEŚLUK (WĘDLINY I CHLEB WIEJSKI) - BIAŁYSTOK

- DANUTA DANIELEWSKA (PIECZYWO, OBWARZANKI, STRUCLE) - ŁOMŻA

- ,,RĘKODZIEŁO W KARMELU” SYLWIA PILUCIK (RĘCZNE WYROBY Z KARMELU) - LIPINY /HAJNÓWKA

- TERESA SOKÓŁ (KASZANKA, BABKA ZIEMNIACZANA, DOMOWE CIASTA) - KRUSZEWO /CHOROSZCZ

- WIKTOR GRYCUK (MIÓD) - HAJNÓWKA

- ANATOL FILIPCZUK (MIÓD PUSZCZAŃSKI) - HAJNÓWKA

- GOSPODARSTWO SADOWNICZE ALINA PALUCH (SOK JABŁKOWY) - KLIMCZYCE KOLONIA /SARNAKI

- AGNIESZKA DEMIANIUK (NALEWKI, WINA, RĘKODZIEŁO) -SARNAKI

- HENRYK SZYMANIUK (HERBATY, PRZYPRAWY, WYROBY DREWNIANE) - HAJNÓWKA

- BARBARA JEŻEWSKA ,,ARBA” LUBLIN (PRZYPRAWY, URZĄDZENIA DO DEKORACJI Z WARZYW I OWOCÓW)

- BETEX JAN KAKAREKO (KWAS CHLEBOWY, SYROPY NAT) - KNYSZYN

- PIWOWAR BROWAR - KOREB (PIWO TRADYCYJNE) - ŁASK

- RUNO HAJNÓWKA (HERBATKI, ZIOŁA, PRZYPRAWY)

INNE PODMIOTY

- MENNICA KRESOWA (NUMIZMATY REGIONALNE) - BIAŁYSTOK

- BIAŁOWIESKI PARK NARODOWY (INFORMACJA PRZYRODNICZA I TURYSTYCZNA, DZIAŁANIA EDUKACYJNE) - BIAŁOWIEŻA

- NADLEŚNICTWO HAJNÓWKA

- PSS SPOŁEM HAJNÓWKA (PIECZYWO SWOJSKIE)

- GOSPODARSTWO OGRODNICZE ,,BIOGAR” JERZY OGAR (KRZEWY, ZIOŁA, KWIATY) - DZIADKOWICE

- DANUTA KARDYŃSKA (POETKA, KSIĄŻKI DLA DZIECI) - BIAŁYSTOK

- MIASTO I STAROSTWO HAJNÓWKA

Emilia Rynkowska