8 marca 2019 roku w Przedszkolu nr 1 w Hajnówce odbyła się II edycja Konkursu Kulinarnego "Tradycyjna Potrawa Zapustowa" nawiązującego do tradycji kultywowwania smaków Podlasia.

Konkurs miał charakter kulinarno-kulturowy i umożliwił prezentację różnego rodzaju potraw zapustowych charakterystycznych dla naszego regionu, a także popularyzację lokalnych zwyczajów związanych z „ Maslenicą". Uczestnicy, czyli rodzice wspólnie ze swoimi pociechami, mogli zaprezentować swoje kulinarne umiejętności w kategorii "danie regionalne". W konkursie wzięło udział 35 rodzin i blisko 45 potraw, charakterystycznych dla regionu. Ideą konkursu było przekazywanie kolejnym pokoleniom tradycji lokalnych, w tym tradycji poprzedzających przygotowywania do Świąt Wielkanocnych w obrzędzie "Maslenica". Walory smakowe i estetyczne potraw oceniła komisja konkursowa. Wyłonienie zwycęzców wcale nie było proste. Po długiej naradzie jury w składzie: Joanna Ruszuk, Anna Muskała, Jolanta Grygoruk i Ewa Markiewicz zdecydowało przyznać nagrody następującym rodzinom: Charytoniuk, Firs i Karaś. Ze wzglądu na bardzo wysoki poziom konkursu wszystkie pozostałe rodziny otrzymały wyróżnienia. Nagrodzonym wręczono pamiątkowe dyplomy oraz upominki. Po konkursie odbyła się uroczystość pt. „Maslenica"- dawny obrzęd naszego regionu oraz „Zabawa Ludowa" w dawnym stylu przy muzyce akordeonowej. Gościnnie wystąpił Taneczny Zespół z Liceum z DNJB w Hajnówce prezentując przepiękne ludowe tańce. Przedszkolaki recytowały wiersze, zaśpiewały wspólnie z rodzicami białoruską piosenkę, zaprezentowały swoje ulubione ludowe zabawy i tańce „Korowód z zimą"i „Oj-ra". Następnie wszyscy zasiedli do wspólnej degustacji konkursowych potraw. Serdecznie dziękujemy rodzicom za podtrzymywanie kultury i tradycji naszego regionu.

Mirosława Nikonczuk, Alla Suprun, Volha Viliuk, Ewa Szymańska