Pierwszy październikowy weekend uradował wszystkich smakoszy, bowiem do Hajnówki przyjechały „restauracje na kółkach”.

Na terenie amfiteatru miejskiego serwowano między innymi dania kuchni amerykańskiej, azjatyckiej, meksykańskiej, francuskiej, greckiej, hiszpańskiej i żydowskiej.

Każdy znalazł coś dla siebie. Jedni spożywali dania, które już znali – burgery, kiełbasę, szaszłyki z grilla, frytki, inni kosztowali całkowicie nowe, często nieznane potrawy, np. wołowinę z miętą podaną w tortilii, na życzenie z ostrymi papryczkami jalapeno, Falafele – wegetariańskie kulki z soczewicy lub cieciorki. Dużym zainteresowaniem cieszyły się azjatyckie pierożki na parze nadziewane wołowiną, krewetkami lub kurczakiem teriyaki. Do popicia bezalkoholowy kwas chlebowy- Młody Buk. A na deser koniecznie tajskie lodorolki lub hiszpańskie paluchy churros.

Pierwszy Zlot FOOD TRUCK w Hajnówce trwał dwa dni. Następny za rok...

Emilia Rynkowska