23 października w Ośrodku Szkolenia Zawodowego w Hajnówce powstałego w ramach projektu „OHP jako realizator usług rynku pracy" odbyło się oficjalne zakończenie kursu Barman –kelner.

Na kurs w wymiarze 210 godzin, trwający od 28.08.2012 r. do 23.10.2012 r., składały się zajęcia teoretyczne, które odbywały się w Ośrodku Szkolenia Zawodowego oraz zajęcia praktyczne, które odbywały się w restauracjach: „Leśny Dworek", „Wrota Lasu" oraz w siedzibie wykonawcy. Program zajęć zarówno teoretycznych i praktycznych obejmował m.in. komunikację z klientem, przygotowanie sali konsumpcyjnej i baru do obsługi gości, technikę sporządzania oraz serwowania potraw i napojów, obsługę kasy fiskalnej i innych urządzeń. Dodatkowym modułem, który został zawarty w treści programowej był język zawodowy angielski. Dużym atutem mającym na celu wsparcie młodzieży na rynku pracy, były zajęcia grupowe, jak i porady indywidualne z doradcą zawodowym, podczas których uczestnicy nabyli umiejętności, ułatwiające im poszukiwanie pracy.
Uczestnicy po ukończonym kursie otrzymali dokumenty potwierdzające uzyskanie kwalifikacji: zaświadczenia MEiN oraz certyfikaty. Kursanci mogą liczyć na zatrudnienie w lokalnych restauracjach, w których odbywały się zajęcia praktyczne. Zorganizowany kurs miał na celu pomoc młodzieży w podniesieniu kwalifikacji zawodowych adekwatnych do aktualnych potrzeb lokalnego rynku pracy.

Tekst: Elżbieta Tichoniuk – specjalista ds. szkoleń
Foto: Barbara Frankowska – doradca zawodowy